Cardápio
à la carte
SALGADOS



Bretzel $15.00
Tradicional do sul da Alemanha, o Bretzel é um pãozinho delicioso, fabricado na Alemanha, com pedacinhos de sal.
Acompanhamentos Opcionais:
Molho de Queijos Finos $5.50
Manteiga $2.50
*Opção vegetariana. *Contém glúten e lactose.
Bratwurst $20.00
Pão de fermentação natural fabricado na Alemanha, salsicha branca e chucrute.
Acompanhamentos Opcionais:
Molho de pimenta caseira extra: $4.00
maionese caseira $4.00
*Contém glúten.
Wareneke $30.00
Este é um dos, senão o mais, tradicional prato de
Witmarsum; são 5 unidades de pirogues de massa
caseira, recheados com ricota, servidos com
molho à base de nata, queijos finos e cebola
caramelizada.
*Opção vegetariana.*Contém glúten e lactose.



Gebackner Camembert $60.00
Uma peça inteira de queijo cammembert envolta em massa folhada. Acompanha saladinha temperada com sal, pimenta, azeite de oliva e redução de vinagre
balsâmico e geleia de framboesa da casa.
*Opção vegetariana.*Contém glúten e lactose.
Currywurst mit pommes $40.00
O prato mais tradicional de Berlim, disponível em Witmarsum. Salsicha bockwurst cozida e levemente grelhada, servida com molho currycatchup. Acompanha batatas fritas com tempero especial e maionese da casa.
*Contém glúten
Flammkuchen $18.00
Nossa releitura de um dos pratos mais queridos de toda Alemanha. Massa fina e crocante, assada na hora com três diferentes tipos de recheio:
1 - muçarela, muçarela de bufála, tomate cereja e manjericão.
2 - muçarela, presunto de parma e cebola roxa.
3 - muçarela, gorgonzola, brie e parmesão.
*Contém glúten. *Opção 1 e 3 vegetariana.



Strudel salgado $25.00
Massa folhada, recheada com frango, requeijão e farofa de nozes. Acompanha creme de queijo.
*Contém glúten e lactose.

Porção de wurst $18.00
Mix de salsichas bock e weiss. Acompanha molho de mostarda escura.
*Contém glúten
Schnitzel $65.00
Peça de mignon bovino empanada em farinha panko. Acompanha batata frita e molho de shimeji frescos, vinho do porto, queijo emmenthal e nata.
Opção de salada extra +$6
*Contém glúten e lactose.
Pommes frites $15.00
Porção de batata frita, temperada com especiarias. Acompanha maionese da casa.
*Opção vegetariana.*Contém glúten e lactose. *Opção Vegana sem maionese.
DOCES



Apfelstrudel $20.00
O tradicional Strudel de maça austríaco, com massa tradicional (não folhada). Recheio a base de maças, uvas passas, canela e nozes. Acompanha chantilly de nata e sorvete de creme.
*Contém glúten e lactose
Verrine de Banoffe $13.00
Crocante de bolacha. Mousse de doce de leite. Bananas frescas e chantilly de nata.
Potinho para viagem: +$2,5
*Contém glúten e lactose
Bolinho de Cenoura $13.00
Bolinho de cenoura, servido quente com calda de chocolate belga e sprinkles.
*Contém glúten & lactose.

Kirschkuchen $16.00
Deliciosa torta com massa de chocolate amanteigada, creme de chocolate belga e creme de cereja.
*Contém glúten e lactose.

Torta de Limão com Oreo $15.00
Base de bolacha Oreo. Mousse de limão e merengue italiano tostado.
*Contém glúten e lactose.

Torta de Damasco e Nozes $16.00
Base de bolo de baunilha. Recheio de strogonoff de nozes com doce de leite argentino e creme de damascos.
*Contém glúten e lactose

Torta Ninho com Nutella $17.00
Base de bolo de baunilha. Creme de leite ninho. Creme de nutella. Cobertura de geleia de morango.
*Contém glúten e lactose.


Cheescake de Frutas Vermelhas $16.00
Base de bolachas com um toque de canela. Creme a base de cream cheese e cobertura de geleia de Framboesa.
*Contém glúten e lactose

Torta de Pistache com Chocolate $18.00
Base de bolo de chocolate. Creme de chocolate belga e creme de pistache.
*Contém glúten e lactose.
Waffle de Nutella $13.00
Receita especial da chef, coberto com nutella, geleia caseira de morango e leite ninho.
*Contém glúten e lactose.
BEBIDAS
Refrigerante $6.00
Coca, Coca Zero, Guaraná e Guaraná Zero.
Soda Italiana $16.00
Cereja, Cranberry, Limão Siciliano ou Maçã Verde.
Água Filtrada cortesia
Com o objetivo de redução na emissão de plástico, não trabalhamos com garrafinhas. Oferecemos água filtrada servida em copo de vidro.
Água Filtrada c/ Gás $4.00
Servida em copo de vidro.
Café Coado Refil $8.00
Acompanha Leite.
Café Coado Xícara $6.00
Opção com leite ou sem.
Chocolate Quente $14.00
Feito com Chocolate Belga com duas opções:
40% Cacau | 50% Cacau
Chá Moncloa Quente $10.00
1 - Red Citrus: Chá misto de Rooibos, capim-limão e laranja-doce. Sabor laranja e bergamota.
2 - Spice Chai: Chá misto de capim-limão e
abacaxi com especiarias. Sabor lima e coco.
OPÇÃO GELADO: +$3.00
Suco de uva Copo $8.00
Suco integral sem adição de açúcar.
Suco de Frutas Vermelhas Copo $10.00
Fruta in natura, sem adição de açúcar.
Suco de uva Jarra $18.00
Suco integral sem adição de açúcar.
Suco de Frutas Vermelhas Jarra $21.00
Fruta in natura, sem adição de açúcar.
MilkShake $16.00
Chocolate
Morango
Cookies
Chopp Local Kunst 340ml $13.00
540ml $17.00


