Cardápio

à la carte

SALGADOS 

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Bretzel                                      $15.00
Tradicional do sul da Alemanha, o Bretzel é um pãozinho delicioso, fabricado na Alemanha, com pedacinhos de sal.
Acompanhamentos Opcionais:
Molho de Queijos Finos $5.50
Manteiga $2.50
*Opção vegetariana. *Contém glúten e lactose.

Bratwurst                                 $20.00

Pão de fermentação natural fabricado na Alemanha, salsicha branca e chucrute.
Acompanhamentos Opcionais:
Molho de pimenta caseira extra: $4.00
maionese caseira $4.00
*Contém glúten.

Wareneke                                 $30.00

Este é um dos, senão o mais, tradicional prato de
Witmarsum; são 5 unidades de pirogues de massa
caseira, recheados com ricota, servidos com
molho à base de nata, queijos finos e cebola
caramelizada.
*Opção vegetariana.*Contém glúten e lactose.

Gebackner Camembert         $60.00

Uma peça inteira de queijo cammembert envolta em massa folhada. Acompanha saladinha temperada com sal, pimenta, azeite de oliva e redução de vinagre
balsâmico e geleia de framboesa da casa.
*Opção vegetariana.*Contém glúten e lactose.

Currywurst mit pommes           $40.00

O prato mais tradicional de Berlim, disponível em Witmarsum. Salsicha bockwurst cozida e levemente grelhada, servida com molho currycatchup. Acompanha batatas fritas com tempero especial e maionese da casa.

*Contém glúten

Flammkuchen                         $18.00

Nossa releitura de um dos pratos mais queridos de toda Alemanha. Massa fina e crocante, assada na hora com três diferentes tipos de recheio:
1 - muçarela, muçarela de bufála, tomate cereja e manjericão.
2 - muçarela, presunto de parma e cebola roxa.
3 - muçarela, gorgonzola, brie e parmesão.
*Contém glúten. *Opção 1 e 3 vegetariana.

Strudel salgado                       $25.00
Massa folhada, recheada com frango, requeijão e farofa de nozes. Acompanha creme de queijo.
*Contém glúten e lactose.

Pommes frites                          $15.00 

Porção de batata frita, temperada com especiarias. Acompanha maionese da casa.
*Opção vegetariana.*Contém glúten e lactose. *Opção Vegana sem maionese.

Porção de wurst                    $18.00

Mix de salsichas bock e weiss. Acompanha molho de mostarda escura.
*Contém glúten

Tábua de queijos finos         $55.00

Brie, Asiago, Colonial, Apenzeller, Emental e Raclete.
*Opção vegetariana.*Contém glúten e lactose

Schnitzel                                   $65.00

Peça de mignon bovino empanada em farinha panko. Acompanha batata frita e molho de shimeji frescos, vinho do porto, queijo emmenthal e nata.
Opção de salada extra +$6
*Contém glúten e lactose.

DOCES 

Apfelstrudel                               $20.00

O tradicional Strudel de maça austríaco, com massa tradicional (não folhada). Recheio a base de maças, uvas passas, canela e nozes. Acompanha chantilly de nata e sorvete de creme.
*Contém glúten e lactose

Verrine de Banoffe                    $13.00

Crocante de bolacha. Mousse de doce de leite. Bananas frescas e chantilly de nata.
Potinho para viagem: +$2,5
*Contém glúten e lactose

Bolinho de Cenoura                $13.00

Bolinho de cenoura, servido quente com calda de chocolate belga e sprinkles.
*Contém glúten & lactose.

Bolo de Chocolate                    $17.00

Massa amanteigada de chocolate, com recheio de mousse de chocolate belga e brigadeiros.
*Contém glúten e lactose.

Torta de Damasco e Nozes     $16.00

Base de bolo de baunilha. Recheio de strogonoff de nozes com doce de leite argentino e creme de damascos.
*Contém glúten e lactose

Cheescake de Frutas Vermelhas $16.00

Base de bolachas com um toque de canela. Creme a base de cream cheese e cobertura de geleia de Framboesa.
*Contém glúten e lactose

Torta de Limão com Oreo           $15.00

Base de bolacha Oreo. Mousse de limão e merengue italiano tostado.
*Contém glúten e lactose.

Torta Ninho com Nutella             $17.00

Base de bolo de baunilha. Creme de leite ninho. Creme de nutella. Cobertura de geleia de morango.
*Contém glúten e lactose.

Torta de Pistache com Chocolate $18.00

Base de bolo de chocolate. Creme de chocolate belga e creme de pistache.
*Contém glúten e lactose.

Waffle de Nutella                         $13.00

Receita especial da chef, coberto com nutella, geleia caseira de morango e leite ninho.
*Contém glúten e lactose.

Torta de Frutas Vermelhas           $15.00

Base de bolo de baunilha. Duas camadas distintas à base de amoras e framboesa.
*Contém glúten e lactose.

BEBIDAS

Refrigerante                                   $6.00

Coca, Coca Zero, Guaraná e Guaraná Zero. 

 

Soda Italiana                                $16.00

Cereja, Cranberry, Limão Siciliano ou Maçã Verde.

 

Água Filtrada                             cortesia

Com o objetivo de redução na emissão de plástico, não trabalhamos com garrafinhas. Oferecemos água filtrada servida em copo de vidro.

Água Filtrada c/ Gás                     $4.00 

Servida em copo de vidro.

Café Coado Refil                           $8.00
Acompanha Leite.
 

Café Coado Xícara                        $6.00
Opção com leite ou sem.

Chocolate Quente                      $14.00

Feito com Chocolate Belga com duas opções:

40% Cacau   |   50% Cacau
 

Chá Moncloa Quente                 $10.00

1 - Red Citrus: Chá misto de Rooibos, capim-limão e laranja-doce. Sabor laranja e bergamota.

2 - Spice Chai: Chá misto de capim-limão e

abacaxi com especiarias. Sabor lima e coco.

OPÇÃO GELADO: +$3.00
 

Suco de uva                           Copo $8.00

Suco integral sem adição de açúcar.    

Suco de Frutas Vermelhas    Copo $10.00

Fruta in natura, sem adição de açúcar. 

Suco de uva                            Jarra $18.00

Suco integral sem adição de açúcar.    

Suco de Frutas Vermelhas     Jarra $21.00

Fruta in natura, sem adição de açúcar. 

MilkShake                                       $16.00
Chocolate
Morango
Cookies

 

Chopp Local Kunst              340ml $13.00 

                                                                540ml $17.00